Hướng dẫn pha chế Kombucha Đào - Công thức đơn giản, dễ áp dụng tại quán!

Nếu bạn đang tìm một món Kombucha trái cây có hương đào thơm dịu, vị trà thanh nhẹ và hậu vị chua thanh đặc trưng của Kombucha, Kombucha Đào là một công thức dễ áp dụng vào menu đồ uống của quán.

Công thức kết hợp giữa Kombucha Nguyên Bản, mứt đào, cốt trà xanh hoặc Ô Long và đào ngâm, tạo nên một thức uống vừa có hương trái cây rõ ràng, vừa giữ được nét đặc trưng của nền trà và Kombucha.

Đặc biệt, cách pha chế khá đơn giản, nguyên liệu dễ chuẩn bị và có thể thao tác trực tiếp tại quầy.

Công thức Kombucha Đào cho 1 ly

Cách pha chế Kombucha Đào

Bước 1: Cho nguyên liệu vào ly hoặc bình lắc

Cho lần lượt 100g Kombucha Nguyên Bản, 20g Mứt Đào, 50ml cốt trà xanh/Ô Long và 10ml đường nước vào ly hoặc bình lắc.

Việc cho nguyên liệu theo thứ tự giúp quá trình pha chế nhanh gọn và dễ kiểm soát định lượng.

Bước 2: Khuấy hoặc lắc đều

Nếu pha trực tiếp trong ly, dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu.

Nếu sử dụng bình lắc, cho thêm một ít đá rồi lắc nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 3: Rót ra ly và thêm đá

Rót hỗn hợp Kombucha Đào ra ly phục vụ, sau đó thêm đầy đá.

Bước 4: Thêm topping đào ngâm

Cuối cùng, cho 2 miếng đào ngâm lên trên để làm topping và trang trí.

Một vài miếng đào ngâm được đặt trên bề mặt không chỉ giúp ly nước bắt mắt hơn mà còn tăng thêm trải nghiệm khi thưởng thức.

Thành phẩm

Kombucha Đào hoàn thiện có sự kết hợp giữa hương đào thơm đặc trưng, vị trà thanh nhẹ và vị chua thanh của Kombucha. Đào ngâm giúp món nước có thêm phần topping mềm, thơm và hấp dẫn.

Với quy trình pha chế đơn giản cùng định lượng rõ ràng, công thức này có thể dễ dàng chuẩn hóa để sử dụng tại quầy, giúp nhân viên thao tác nhanh và giữ hương vị ổn định giữa các lần pha.

Nếu quán đang muốn phát triển thêm nhóm Kombucha trái cây trong menu, Kombucha Đào có thể là một công thức nền dễ triển khai và thuận tiện để kết hợp cùng nhiều phong cách trà khác nhau.